[TOP] 10 Các vật dụng, thiết bị cần thiết trong bếp

Không gian bếp không chỉ là nơi để nấu nướng, mà còn là trái tim của ngôi nhà, nơi gia đình quây quần bên nhau. Để tận hưởng những khoảnh khắc quý giá này, việc trang bị đầy đủ các vật dụng bếp là điều vô cùng cần thiết. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá các vật dụng và thiết bị cần thiết để biến bếp của bạn thành một không gian nấu nướng tiện nghi và hiện đại.

MỘT NHÀ Design & Build thiết kế thi công trọn gói nhà phố, biệt thự, villa, các công trình thương mại… uy tín số 1 Sơn La. Đối với các tỉnh thành MỘT NHÀ chưa có dịch vụ thi công, chúng tôi cung cấp dịch vụ thiết kế kiến trúc, thiết kế nội thất và hỗ trợ thi công từ xa, đảm bảo công trình hoàn thiện và giống bản vẽ nhất có thể. 

1. Thiết bị nấu nướng

Thiết bị nấu nướng là những công cụ thiết yếu trong mỗi căn bếp, giúp bạn chế biến các món ăn đa dạng và phong phú. Dưới đây là chi tiết về một số thiết bị nấu nướng phổ biến:

1.1. Bếp nấu

Bếp nấu là thiết bị chính trong bếp, và hiện nay có nhiều loại bếp hiện đại để bạn lựa chọn:

• Bếp Gas:
  • Ưu điểm:
    • Dễ sử dụng và cho phép kiểm soát nhiệt độ nhanh chóng. Người nấu có thể điều chỉnh lửa từ nhỏ đến lớn chỉ bằng một vài thao tác đơn giản.
    • Thích hợp cho nhiều phương pháp nấu nướng như chiên, xào, nướng và hầm.
  • Nhược điểm:
    • Cần chú ý đến an toàn, đặc biệt là khi sử dụng bình gas. Hệ thống ống gas cần được kiểm tra định kỳ để tránh rò rỉ.
    • Không phù hợp với những người có trẻ nhỏ hoặc trong không gian bếp nhỏ hẹp, vì có thể gây ra nguy cơ cháy nổ.

• Bếp điện từ:
  • Ưu điểm:
    • Tiết kiệm điện năng và an toàn hơn so với bếp gas. Bếp điện từ chỉ hoạt động khi có nồi chảo chuyên dụng trên bề mặt, giúp tránh tình trạng nóng mặt bếp.
    • Dễ dàng vệ sinh do bề mặt phẳng, không có lửa trực tiếp.
  • Nhược điểm:
    • Giá có thể cao hơn so với bếp gas, và cần sử dụng nồi chảo có đáy từ tính, không phải loại nào cũng phù hợp.
    • Thời gian nấu có thể chậm hơn so với bếp gas trong một số trường hợp.

• Bếp hồng ngoại:
  • Ưu điểm:
    • Nóng nhanh và dễ dàng vệ sinh. Bếp hồng ngoại sử dụng công nghệ bức xạ hồng ngoại để nấu chín thực phẩm, giúp tiết kiệm thời gian.
    • Thích hợp cho nhiều loại nồi chảo, không giới hạn như bếp điện từ.
  • Nhược điểm:
    • Cần sử dụng với nồi chảo chuyên dụng để đạt hiệu quả tốt nhất.
    • Mặt bếp có thể trở nên rất nóng, do đó cần cẩn thận khi sử dụng để tránh bỏng.

1.2. Lò nướng

Lò nướng là vật dụng không thể thiếu cho những ai yêu thích làm bánh hoặc nướng thực phẩm:

• Các loại lò nướng:
  • Lò nướng điện: Thích hợp cho việc nướng bánh, thịt và các món ăn khác. Lò có nhiều chế độ nướng khác nhau và thường đi kèm với quạt đối lưu giúp thực phẩm chín đều.
  • Lò vi sóng kết hợp nướng: Đây là sự kết hợp giữa lò vi sóng và lò nướng, mang lại sự tiện lợi trong việc nấu nướng. Bạn có thể sử dụng lò để hâm nóng thực phẩm nhanh chóng hoặc nướng bánh.
  • Lò nướng âm tủ: Thiết kế âm tủ giúp tiết kiệm không gian và mang lại vẻ đẹp hiện đại cho căn bếp. Lò nướng âm tủ thường có dung tích lớn, dễ dàng chế biến nhiều món ăn cùng lúc.

• Lợi ích:
  • Lò nướng giúp bạn chế biến nhiều món ăn đa dạng từ bánh ngọt cho đến khoai tây nướng, thịt nướng, và nhiều món ăn hấp dẫn khác.
  • Nướng thực phẩm không chỉ giữ nguyên hương vị mà còn giúp thực phẩm có màu sắc hấp dẫn và giòn ngon hơn.

1.3. Nồi cơm điện

Nồi cơm điện là một trong những thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt Nam, giúp bạn nấu cơm một cách dễ dàng và nhanh chóng:

• Tính năng nổi bật: Nồi cơm điện hiện đại không chỉ nấu cơm mà còn có nhiều tính năng khác như nấu cháo, hấp, hoặc nấu cơm gạo lứt. Một số mẫu nồi còn tích hợp chế độ hẹn giờ, giúp bạn chuẩn bị bữa ăn một cách linh hoạt.
• Lợi ích:
  • Sự tiện lợi trong việc nấu nướng: Chỉ cần cho gạo và nước vào nồi, nồi sẽ tự động điều chỉnh thời gian và nhiệt độ để nấu cơm chín đều.
  • Nồi cơm điện còn giúp giữ ấm cơm sau khi nấu xong, giúp bạn có thể thưởng thức bữa ăn nóng hổi bất cứ lúc nào.
  • Một số nồi cơm điện còn trang bị chức năng nấu nhanh, giúp tiết kiệm thời gian cho người nội trợ bận rộn.

2. Dụng cụ chế biến thực phẩm

Dụng cụ chế biến thực phẩm là những công cụ thiết yếu giúp nâng cao hiệu quả nấu nướng và đảm bảo chất lượng món ăn. Dưới đây là những dụng cụ quan trọng mà mỗi căn bếp nên có:

2.1. Dao thớt

• Bộ dao chất lượng:
  • Một bộ dao chất lượng tốt là điều cần thiết trong bất kỳ căn bếp nào. Bạn nên có các loại dao khác nhau, bao gồm:
    • Dao đầu bếp: Đây là loại dao đa năng, thích hợp cho việc thái, cắt và băm thực phẩm. Lưỡi dao lớn giúp bạn dễ dàng xử lý các nguyên liệu cứng.
    • Dao gọt nhỏ: Thích hợp cho việc gọt trái cây, rau củ hoặc thực phẩm nhỏ. Dao này có lưỡi nhỏ, linh hoạt và dễ dàng thao tác.
    • Dao cắt bánh: Với lưỡi răng cưa, dao này giúp bạn cắt bánh một cách gọn gàng mà không làm vụn bánh.

• Thớt:
  • Thớt cũng rất quan trọng trong quá trình chế biến. Bạn nên chọn thớt bằng gỗ hoặc nhựa chất lượng cao:
    • Thớt gỗ: Mang lại cảm giác tự nhiên và không làm hỏng lưỡi dao. Ngoài ra, thớt gỗ có tính kháng khuẩn tự nhiên.
    • Thớt nhựa: Dễ dàng vệ sinh và thường an toàn cho máy rửa bát. Nên chọn thớt bằng nhựa chất lượng cao để đảm bảo độ bền.

2.2. Bát đĩa và chén

• Vật dụng cần thiết:
  • Bát đĩa và chén là những vật dụng không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Bạn cần trang bị một bộ bát đĩa đa dạng về kích thước và kiểu dáng:
    • Bát: Dùng để đựng cơm, canh hoặc món ăn. Chọn bát có kích thước khác nhau cho từng loại món ăn.
    • Đĩa: Phục vụ cho các món ăn chính, tráng miệng. Đĩa lớn, đĩa nhỏ sẽ giúp bạn bày biện món ăn một cách đẹp mắt.
    • Chén: Thích hợp cho các món ăn như súp, nước chấm hoặc món tráng miệng.
• Chất liệu bền và an toàn:
  • Chọn bát đĩa có chất liệu bền và an toàn cho sức khỏe, như sứ hoặc thủy tinh. Những chất liệu này không chỉ bền mà còn dễ vệ sinh và không hấp thụ mùi.
  • Ngoài ra, những bộ bát đĩa có thiết kế đẹp còn giúp tăng vẻ đẹp cho bàn ăn. Một bộ bát đĩa trang trí tinh tế sẽ tạo cảm giác ấm cúng và sang trọng cho bữa ăn.

2.3. Dụng cụ đo lường

• Tầm quan trọng của đo lường: Để nấu nướng thành công, việc đo lường chính xác nguyên liệu là rất quan trọng. Điều này giúp đảm bảo hương vị và kết cấu món ăn đúng như mong muốn.
• Các dụng cụ cần có:
  • Cốc đo: Cốc đo cho phép bạn đo lường chất lỏng như nước, dầu, sữa. Nên chọn cốc đo có vạch chia rõ ràng và có thể chịu được nhiệt độ cao nếu bạn cần đo lường các nguyên liệu nóng.
  • Thìa đo: Thìa đo được sử dụng để đo lường gia vị và nguyên liệu khô như đường, muối, bột. Các bộ thìa đo thường có nhiều kích thước khác nhau, giúp bạn dễ dàng điều chỉnh lượng gia vị theo công thức.
  • Cân điện tử: Với độ chính xác cao, cân điện tử giúp bạn kiểm soát lượng nguyên liệu tốt hơn. Cân này rất hữu ích khi bạn cần đo lường các nguyên liệu chính xác cho bánh hoặc các món ăn đòi hỏi sự chính xác cao.

3. Thiết bị điện trong bếp

Thiết bị điện trong bếp không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn giúp nâng cao hiệu quả chế biến thực phẩm. Dưới đây là một số thiết bị điện phổ biến mà mỗi căn bếp hiện đại không nên thiếu:

3.1. Máy xay sinh tố

• Công dụng: Máy xay sinh tố là thiết bị rất hữu ích cho việc chế biến nhiều loại đồ uống và món ăn, bao gồm nước ép, sinh tố, súp, và các loại sốt. Bạn có thể dễ dàng xay nhuyễn trái cây, rau củ, và thậm chí là các loại hạt để tạo ra những món ăn bổ dưỡng.
• Loại máy:
  • Máy xay đứng: Thích hợp cho việc xay nhiều nguyên liệu cùng lúc. Máy thường có công suất mạnh mẽ và dung tích lớn, giúp bạn chế biến nhanh chóng cho cả gia đình.
  • Máy xay cầm tay: Là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn tiết kiệm không gian và dễ dàng sử dụng. Máy xay cầm tay nhẹ, dễ dàng cất giữ và có thể xay trực tiếp trong nồi hoặc tô, giúp tiết kiệm thời gian và công sức dọn dẹp.
• Lưu ý khi chọn: Khi lựa chọn máy xay sinh tố, hãy chú ý đến công suất, chất liệu lưỡi dao, và chế độ bảo hành. Một máy xay chất lượng cao sẽ giúp bạn xay nhuyễn thực phẩm dễ dàng và nhanh chóng, đồng thời đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

3.2. Máy hút bụi

• Chức năng: Máy hút bụi trong bếp giúp bạn loại bỏ bụi bẩn, mảnh vụn thực phẩm và mùi hôi, giữ cho không gian bếp luôn sạch sẽ và thông thoáng. Điều này đặc biệt quan trọng trong việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tính năng nổi bật: Nhiều máy hút bụi hiện đại tích hợp các tính năng như hút ẩm hoặc khử mùi, giúp không khí trong bếp luôn tươi mát. Một số máy còn có khả năng lọc không khí, loại bỏ các hạt bụi nhỏ và mùi khó chịu.
• Lựa chọn: Khi chọn máy hút bụi, hãy xem xét công suất, độ ồn và kích thước. Một chiếc máy hút bụi có công suất mạnh sẽ giúp bạn dọn dẹp nhanh chóng và hiệu quả hơn. Nên chọn những loại máy dễ dàng vệ sinh và bảo trì.

3.3. Tủ lạnh

• Vai trò: Tủ lạnh là vật dụng thiết yếu trong mỗi gia đình để bảo quản nguyên liệu và thực phẩm tươi sống. Tủ lạnh giúp giữ cho thực phẩm không bị hư hỏng và duy trì độ tươi ngon.
• Lựa chọn dung tích: Nên chọn tủ lạnh có dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình bạn. Nếu bạn có một gia đình lớn hoặc thường xuyên mua sắm thực phẩm, hãy chọn tủ lạnh có dung tích lớn hơn để đáp ứng nhu cầu lưu trữ.
• Tính năng tiết kiệm điện: Hiện nay, nhiều tủ lạnh được thiết kế với tính năng tiết kiệm điện năng và kháng khuẩn. Điều này không chỉ giúp giảm chi phí điện hàng tháng mà còn bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình. Hãy tìm kiếm các sản phẩm có nhãn năng lượng cao để đảm bảo hiệu suất tốt nhất.
• Công nghệ hiện đại: Các tủ lạnh hiện đại còn tích hợp nhiều công nghệ tiên tiến như hệ thống làm lạnh nhanh, ngăn chứa linh hoạt, và các chế độ bảo quản thực phẩm khác nhau. Một số mẫu tủ lạnh còn có thể điều khiển từ xa qua ứng dụng điện thoại, giúp bạn quản lý thực phẩm dễ dàng hơn.

4. Đồ dùng trang trí bếp

Không chỉ là nơi chế biến thực phẩm, căn bếp còn là không gian sinh hoạt và giao thoa ý tưởng của gia đình. Những đồ dùng trang trí bếp không chỉ làm đẹp mà còn nâng cao cảm giác thoải mái khi nấu nướng. Dưới đây là một số món đồ trang trí bếp cần thiết:

4.1. Khay đựng gia vị

• Chức năng: Khay đựng gia vị là người trợ thủ đắc lực trong việc nấu nướng. Nó giúp bạn tổ chức và sắp xếp các loại gia vị một cách ngăn nắp, dễ dàng tìm kiếm khi cần thiết. Một khay gia vị gọn gàng sẽ rút ngắn thời gian tìm kiếm và giúp quá trình nấu ăn trở nên suôn sẻ hơn.
• Thiết kế: Khay gia vị có thể được làm từ nhiều chất liệu như gỗ, nhựa hoặc thủy tinh. Bạn nên chọn loại khay có thiết kế phù hợp với phong cách bếp của mình. Ví dụ, khay bằng gỗ mang lại vẻ ấm cúng, trong khi khay thủy tinh mang lại sự sang trọng và hiện đại.
• Bày trí: Bạn có thể đặt khay gia vị trên bàn bếp hoặc treo tường để tiết kiệm không gian. Một số khay còn có thể được thiết kế để dễ dàng lật mở, giúp bạn thêm gia vị một cách nhanh chóng.

4.2. Tranh treo tường

• Tạo không khí: Tranh treo tường hay các hình ảnh nghệ thuật sẽ tạo nên một bầu không khí ấm cúng và trang nhã cho căn bếp của bạn. Tranh có thể mang lại sức sống mới cho không gian, khiến bếp trở thành nơi yêu thích để tụ họp và nấu nướng.
• Lựa chọn tranh: Chọn những bức tranh phù hợp với phong cách thiết kế của bếp. Nếu bếp theo phong cách hiện đại, tranh trừu tượng hoặc hình ảnh đơn giản sẽ rất phù hợp. Nếu bếp mang phong cách cổ điển, tranh phong cảnh hoặc tranh thực phẩm có thể là lựa chọn lý tưởng.
• Sắp xếp: Sắp xếp tranh một cách hợp lý để tạo thành một bức tường nghệ thuật. Bạn có thể tạo ra một góc nghệ thuật bằng cách kết hợp nhiều bức tranh có kích thước khác nhau, tạo ra sự phong phú và thu hút cho không gian bếp.

4.3. Đèn chiếu sáng

• Chức năng: Đèn chiếu sáng không chỉ cung cấp ánh sáng cần thiết để nấu nướng mà còn góp phần tạo nên không khí cho nơi bếp. Ánh sáng hợp lý giúp bạn dễ dàng thực hiện các công việc trong bếp, từ thái thực phẩm đến nấu nướng.
• Loại đèn:
  • Đèn LED: Tiết kiệm điện năng và có tuổi thọ cao. Đèn LED có nhiều màu sắc và kiểu dáng khác nhau, dễ dàng kết hợp với phong cách bếp.
  • Đèn Pendant: Thường được treo ở giữa bàn bếp hoặc khu vực ăn uống, đèn pendant không chỉ cung cấp ánh sáng mà còn là một điểm nhấn trang trí đẹp mắt.
  • Đèn âm trần: Mang lại ánh sáng đồng đều cho toàn bộ không gian bếp. Đèn âm trần thường có thiết kế gọn nhẹ, tạo cảm giác thông thoáng cho căn bếp.
• Bố trí ánh sáng: Bố trí đèn một cách hợp lý để tạo ra các khu vực ánh sáng khác nhau trong bếp. Bạn có thể sử dụng ánh sáng trực tiếp cho khu vực nấu nướng và ánh sáng nhẹ nhàng hơn cho khu vực ăn uống. Việc sử dụng đèn dimmer cũng giúp bạn điều chỉnh độ sáng phù hợp với từng thời điểm trong ngày.

Tóm lại, việc trang bị đầy đủ các vật dụng bếp không chỉ giúp bạn dễ dàng chế biến các món ăn mà còn tạo ra không gian vui vẻ và ấm cúng cho gia đình. Khi lựa chọn các vật dụng này, hãy chú ý đến chất lượng và tính năng để đảm bảo sự tiện ích và an toàn cho sức khỏe.

Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan về các vật dụng và thiết bị cần thiết trong bếp, từ đó tạo nên không gian nấu nướng hoàn hảo cho gia đình bạn. Nếu bạn cần thêm ý tưởng hay thiết kế phòng bếp của mình, hãy liên hệ với Một Nhà Design & Build để được tư vấn chi tiết!